Gerichte aus diesen Kantonen

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Info 4 MENU mit regionalen Spezialitäten

 MENU  Graubünden

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Pizokelsuppe

Davoser Beckibraten

Engadiner Nusstorte

 MENU  Neuenburg

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Jacquerie neuchâteloise

Tripes au Pinot blanc

Pommes en robe de champs

Chou blanc farci

Crème Auvernier

 MENU  Tessin

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Minestrone alla paesana

Coniglio in umido

Polenta

Fagioli malcantone

Pesca al Merlot

 MENU  Schwyz, Luzern, Zug

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Schwyz Reissuppe mit Kastanien

Luzerner Kügelipastete

Felchenfilet Meggener Art

Dämpfte Herdöpfelstengeli

Endiviensalat

Zuger Kirschtorte